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Menù and Wines

Langa cuisine and it wines

  • Carne cruda di Fassona battuta al coltello

    12,00€

  • Vitello tonnato

    12,00€

  • Insalata russa con tonno all'olio extravergine

    12.00€

  • Trota di mare salmonata marinata con finocchi in insalata

    14.00€

  • Insalatina con robiola di Capra di Roccaverano e nocciole

    10,00€

  • Peperoni arrostiti con Bagna cauda

    12.00€

  • Cipolla ripiena con salsiccia e toma

    10,00€

  • Zuppa di Ceci e Verza

    9.00€

  • Risotto Carnaroli di Bra al Barolo-Min 2 Persone/20minuti

    14.00€

  • Tajarin-Tagliolini al ragù di fassona

    12.00€

  • Gnocchi di patate al Castelmagno d'alpeggio

    12.00€

  • Ravioli del plin al burro e salvia

    12,00€

  • Asparagi al vapore con fonduta

    15.00€

  • Polipetti Spillo in umido

    16.00€

  • Brasato di manzo Fassona al Barolo

    16.00€

  • Cinghiale in casseruola con polenta

    16.00€

  • Lumache ai porri di Cervere con polenta

    16.00€

  • Selezione di Formaggi locali con miele e cugnà

    15.00€

Written by.
alberto