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Menù and Wines

Langa cuisine and it wines

  • Carne cruda di Fassona battuta al coltello

    12,00€

  • Vitello tonnato

    12,00€

  • Insalata russa con tonno all'olio extravergine

    12.00€

  • Lingua tiepida con bagnetto verde

    12.00€

  • Insalatina con robiola di Capra di Roccaverano e nocciole

    10,00€

  • Peperoni arrostiti con Bagna cauda

    12.00€

  • Asparagi al vapore con fonduta e nocciole

    12,00€

  • Cipolla ripiena con salsiccia e toma

    10,00€

  • Zuppa di Ceci e Verza

    9.00€

  • Risotto al Barolo (Min:2 Persone/20 minuti)

    14.00€

  • Tagliolini al ragù di Fassona

    12.00€

  • Gnocchi di patate al Castelmagno d'alpeggio

    12.00€

  • Ravioli del plin al burro e salvia

    12,00€

  • Baccalà in umido con polenta

    16.00€

  • Pollo nostrano alla cacciatora

    15.00€

  • Brasato di manzo Fassona al Barolo

    15.00€

  • Cinghiale in casseruola con polenta

    15.00€

  • Lumache ai porri di Cervere con polenta

    16.00€

  • Selezione di Formaggi locali con miele e cugnà

    15.00€

Written by.
alberto